蒸汽加熱夾層鍋特點(diǎn)
1、以蒸汽為熱源,zui高可以達(dá)到 320 度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。
2、蒸汽夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、根據(jù)加工工藝可以選擇帶攪拌和不帶攪拌, *可以滿足您生產(chǎn)加工需求。
蒸汽加熱夾層鍋優(yōu)勢(shì):
(1)、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
用途
可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。