全自動蘭花干油炸機油炸時間可調(diào),油炸溫度可調(diào),網(wǎng)帶運行變頻調(diào)速,自動提升功能,自動補油功能,自動除渣功能、自動油循環(huán)過濾功能,設備帶有排污閥,清洗方便。
油炸時間和油炸溫度可調(diào),網(wǎng)帶運行速度可調(diào),機械自動除渣功能,能及時把鍋體內(nèi)的食物殘渣給及時的清理出來,減少了殘渣再次在高溫油炸下進行二次碳化,保護了食用油炸的質(zhì)量,延長了食用的使用周期。
此油炸機設計充分考慮其實用性及工藝細化功能,優(yōu)點主要有以下幾方面:
*,此油炸機在制作中真材實料*避免其他油炸機加熱外鼓現(xiàn)象。
第二,油炸機在油炸工藝中設計三次翻轉(zhuǎn)攪拌,可實現(xiàn)每面二次油炸,使產(chǎn)品形色更佳。
第三,油炸機設計有網(wǎng)帶架提升裝置,可實現(xiàn)設備清洗方便。
第四,油炸機再設計時,充分考慮油炸產(chǎn)品化功能,而且又實現(xiàn)油煙集中排煙。
第五,提升機構采用同步提升,可*杜絕提升側(cè)轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,同時更避免發(fā)生安全事故。
第六,油炸機架熱部分采用模塊控制,溫度精準是其他設備無法實現(xiàn)的。
第七,油炸機設計有誤提升保險,在溫度超過100度時不能將網(wǎng)帶架提升,確保不會發(fā)生火災。
第八,油炸機設計有二氣化碳噴淋機構,*杜絕火災發(fā)生。
1、材質(zhì)上采用304不銹鋼,安全可靠。
2、有為油炸機采用底部刮渣以及側(cè)面刮渣的方式進行刮渣處理。
3、采用油位檢測功能,及時對槽體進行自動補油。
4、網(wǎng)帶采用上下兩層結構,炸制均勻,出料迅速。
5、電器部分采用德力西、正泰原件,也可以根據(jù)需要加裝PLC。
使用范圍及用途:
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
適用范圍:
全自動蘭花干油炸機荼餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐廳設備、飲品店設備、冷凍食品廠設備、休閑食品廠設備等。