全自動桑葚果汁生產(chǎn)線
全自動桑葚果汁生產(chǎn)線
a) 本生產(chǎn)線可以直接用于生產(chǎn)草莓、樹莓等漿果類水果原汁,添加個別設備可用于生產(chǎn)蘋果、梨、刺梨或類似水果原汁,整套設備直至無菌大袋灌裝按照每小時處理6噸新鮮原料來設計。
b) 本系統(tǒng)采用25-220L無菌大袋灌裝方式,可常溫儲存并保質兩年。在榨季結束后可直接用桑葚原汁調配成各種小包裝的果汁飲料。
c) 本系統(tǒng)采用帶式榨汁機進行榨汁,出汁率高,保留原始風味,榨汁后進行短時間的預熱滅酶冷卻處理,鈍化桑葚原汁的多酚氧化酶等空易被空氣氧化的成份,起到護色護味的作用。
d) 整個工藝設計與管道連接布置均考慮水果原有天然芳香成分的保留,整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風味物質逸失;同時也降低了果汁/原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質破壞;
e) 操作控制部分采用全自動控制系統(tǒng),自動故障報警系統(tǒng),*安全保障機制,保障設備及人員安全;所有電控系統(tǒng)零配件均來自于,諸如西門子、歐姆龍等。
f) 生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門(極其重要,關系到產(chǎn)品品質)均采用世界*的蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克(英國Spirax Sarco)控制精密,可靠性*,有效保證了不同批次產(chǎn)品質量的單一性,均衡性。
g) 考慮到客戶工廠實際與項目設備要求,本生產(chǎn)線設備安裝定位采用分段定位,室外安裝與室內(nèi)安裝相結合的方案,保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境;