桑葚汁加工生產(chǎn)線工藝:
原料選收集-清洗-揀果--帶式榨汁-預(yù)熱滅酶-碟式分離-殺菌-灌裝-成品。包含原料預(yù)處理系統(tǒng),榨汁系統(tǒng),預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、殺菌灌裝系統(tǒng)。
桑葚果醬加工生產(chǎn)線工藝:
原料收集-清洗-揀果--預(yù)熱滅酶-雙道打漿-殺菌-灌裝-成品。包含原料預(yù)處理系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng),調(diào)配系統(tǒng),均質(zhì)脫氣系統(tǒng),殺菌灌裝系統(tǒng)。
原料:新鮮桑葚。
成品:桑葚汁、桑葚醬、桑葚果汁飲料等
產(chǎn)能:10噸/天-2500噸/天
出汁率:約80%(20%為皮渣和籽)
原料固形物含量:10-12Brix,
濃縮汁濃度:65~72Brix
成品包裝:無菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET瓶
產(chǎn)量/包裝形式:根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義
桑葚加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn):
桑葚加工生產(chǎn)線可以直接用于生產(chǎn)草莓、樹莓等漿果類水果原汁、原醬,添加個(gè)別設(shè)備可用于生產(chǎn)蘋果、梨、刺梨或類似水果原汁,整套設(shè)備直至無菌大袋灌裝可按照客戶要求來設(shè)計(jì),日處理量可以從5噸到1000噸。
采用25-220L無菌大袋灌裝方式,可常溫儲(chǔ)存并保質(zhì)兩年。在榨季結(jié)束后可直接用桑。葚原汁調(diào)配成各種小包裝的果汁飲料。
采用帶式榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁,出汁率高,保留原始風(fēng)味,榨汁后進(jìn)行短時(shí)間的預(yù)熱滅酶冷卻處理,鈍化桑葚原汁的多酚氧化酶等空易被空氣氧化的成份,起到護(hù)色護(hù)味的作用。
整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均考慮水果原有天然芳香成分的保留,整個(gè)降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成,有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失;同時(shí)也降低了果汁/原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質(zhì)破壞;
操作控制部分采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)故障報(bào)警系統(tǒng),*安全保障機(jī)制,保障設(shè)備及人員安全;所有電控系統(tǒng)零配件均來自于,諸如西門子、歐姆龍等。
生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門(極其重要,關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì))均采用世界*的蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克(英國(guó)Spirax Sarco)控制精密,可靠性*,有效保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性,均衡性。
考慮到客戶工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求,本生產(chǎn)線設(shè)備安裝定位采用分段定位,室外安裝與室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案,保障了現(xiàn)場(chǎng)施工及操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境;
銀洲公司果蔬加工生產(chǎn)線工程服務(wù):
本公司提供果汁飲料成套生產(chǎn)線,并提供建廠所需的技術(shù)方案文件,包括:生產(chǎn)線設(shè)備清單、生產(chǎn)車間與生產(chǎn)線設(shè)備布局示意圖、生產(chǎn)線管線連接示意圖、廠區(qū)平面布局示意圖;根據(jù)建廠技術(shù)方案,我公司提供飲料飲料生產(chǎn)線的全部設(shè)備、管線和管件,并提供設(shè)備及管線、管件的運(yùn)輸、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)。售后服務(wù)期一年;飲料生產(chǎn)線設(shè)備安裝、調(diào)試后,派專家到客戶現(xiàn)場(chǎng)提供指導(dǎo)試生產(chǎn)和技術(shù)培訓(xùn);試生產(chǎn)結(jié)束后,向客戶交付飲料的生產(chǎn)配方、工藝、原輔料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
銀洲公司果蔬加工生產(chǎn)線:
一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè),我們誠(chéng)請(qǐng)用戶親臨對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后 再裝箱發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價(jià)格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和*性,系統(tǒng)的選材 和機(jī)械的材質(zhì)均選用國(guó)內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下,我公司在不以降低產(chǎn) 品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上,真誠(chéng)以優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。
三、交貨期 承諾:
1、產(chǎn)品交貨期:盡量按用戶要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特別組織 生產(chǎn)、根據(jù)產(chǎn)品定做、安裝,力爭(zhēng)滿足用戶需求。
2、產(chǎn)品交貨時(shí),我公司向用戶提供下列文 件;
①技術(shù)保養(yǎng)維修手冊(cè)
②安裝總圖
③外購(gòu)件說明書及制造廠家
④提供 易損件、備件清單,并附送一定量的備件