不銹鋼殺菌機(jī)主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、不銹鋼殺菌機(jī)的物料工藝流程:
物料 --→平衡罐 ___45~55℃__→加熱___95℃__→過(guò)熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃___55~65℃(出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié))→灌裝(或回流)
不銹鋼殺菌機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時(shí)間短,可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長(zhǎng);
6. 采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料*達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。