供應鴨脖鴨頭鹵煮鍋我公司生產的夾層鍋分為蒸汽夾層鍋，電加熱夾層鍋和燃氣炒鍋，夾層鍋按形式以分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）熬火鍋油設備和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，醬料熬制鍋600升夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質為304不銹鋼）。
供應鴨脖鴨頭鹵煮鍋設備特點：
1、加熱高效，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、安全方便 夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
燃氣夾層鍋使用：
1、取下加熱器，放上燃氣發(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。
4、同時調節(jié)風門與氣閥開關，直至所需火焰。
5、停止工作，關閉角閥及氣閥。
燃氣夾層鍋注意事項：
1、定期檢查各接頭處的密封性。
2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。
*實現攪拌*，不糊鍋底，大大節(jié)省人力，該設備受熱面積大，受熱均勻，具有保溫系統，連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時，非常方便；該鍋體可傾斜90度，方便出料，方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成，結實耐用，不會生銹，是良好的食品加工設備。
