電磁加熱餡料攪拌炒鍋 高粘度餡料攪拌炒鍋 全自動(dòng)電磁攪拌炒鍋 特點(diǎn)
電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門(mén)子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門(mén)子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì),使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù),更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
電磁加熱餡料攪拌炒鍋 高粘度餡料攪拌炒鍋 全自動(dòng)電磁攪拌炒鍋 產(chǎn)品介紹
1、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后液壓傾斜到料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
2、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié),利于溫度的精準(zhǔn)控制。
3、熱吸收效率高,所以鍋體外圍溫度低,不易燙傷。
4、升溫速度快,節(jié)能環(huán)保無(wú)污染,比普通電加熱節(jié)電20%-30%。
電磁加熱餡料攪拌炒鍋 高粘度餡料攪拌炒鍋 全自動(dòng)電磁攪拌炒鍋 用途
廣泛應(yīng)用于餡料,火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制,糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。