蔬菜漂燙生產(chǎn)線原理特點(diǎn)：1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

蔬菜漂燙生產(chǎn)線原理該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是面條制品加工的*蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）也是蔬菜漂燙的必選設(shè)備

技術(shù)參數(shù):
功率:380V 0.75KW
滅菌能力:500-800Kg/h
殺菌時(shí)間:4-40min可調(diào)
整機(jī)質(zhì)量:3500kg
整機(jī)尺寸:11.5×1.1×1.5m
工作溫度:≤90℃
GB全鏈?zhǔn)阶詣?dòng)殺菌機(jī)具有80年代技術(shù)水平，是國(guó)內(nèi)*的殺菌、冷卻、干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機(jī)組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。該機(jī)還適用于果蔬的漂燙或予煮等工序。