供應(yīng)200L燃氣夾層鍋 夾層鍋原理我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式和可傾式兩種;按容積分為100L-600L。按加熱方式可分為蒸汽加熱、電加熱和燃氣加熱(夾層鍋材質(zhì)為304不銹鋼)。
供應(yīng)200L燃氣夾層鍋 夾層鍋原理汽夾層鍋操作規(guī)程
工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應(yīng)注意zui初排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。在生產(chǎn)過程中涼粉機是提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。在云南,貴州,四川,陜西,河南已有很多客戶使用,市場認可特別高。