高速斬拌機(jī)介紹
1、 工作效率高，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣。可對(duì)肉類，果蔬類，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如糜狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其他原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱料，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品保質(zhì)期。
2、刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、*、升溫小、斬拌機(jī)時(shí)間段，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的系密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
高速斬拌機(jī)特點(diǎn)
1、 廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
4、*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可以選配進(jìn)口*。
5、主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
參考數(shù)
| 型號(hào) | ZB-125 | ZB-80 |
| 生產(chǎn)能力 | 100kg/次 | 60-80kg/次 |
| 整機(jī)重量 | 1800kg | 1400kg |
| 總功率 | 21.48kw | 13.98kw |
| 主機(jī)尺寸 | 1950*1450*1350mm | 1820*1360*1250mm |
四、設(shè)備圖片
五、售后服務(wù)
1、公司保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)，檢測(cè)合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C(jī)器后能正常使用，*避免客戶的生產(chǎn)損失。
2、提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修。
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