詳情咨詢：1506..3610..557 滾揉機(jī)是生產(chǎn)高檔香腸.火腿.醬牛肉.雞鴨調(diào)理產(chǎn)品的*設(shè)備。該機(jī)采用圓筒導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向里擠壓，肉塊經(jīng)自我棒打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉其它料等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合，已達(dá)到肉質(zhì)變嫩.口感好.成品出品率高的目的。
*腸類肉餡真空滾揉機(jī) 牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并能保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率。
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關(guān)于發(fā)貨：
設(shè)備屬于大型商品，設(shè)備生產(chǎn)完成后一般通過物流發(fā)貨，貨物發(fā)送至用戶所在地物流網(wǎng)點(diǎn)，用戶驗(yàn)貨合格結(jié)清設(shè)備尾款，自提貨物。如需送貨*需到工廠驗(yàn)貨合格后，我們安排物流直接送貨上門。
型號(hào) | SGR-100 | |||
容積L | 100 | |||
參考投料量kg | 60 | |||
總功率KW | 1.3 | |||
滾筒轉(zhuǎn)速rmp | 7 | |||
真空度mpa | -0.09 | |||
外形尺寸mm | 1030*600*1061 | |||
重量kg | 240 | |||
