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雞叉液壓滾揉機 操作流程規(guī)范

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市舒克機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號100型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/6/18 21:14:06
  • 訪問次數(shù)315
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市舒克機械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機械,油炸機械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標,多年來始終堅持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時引進*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標,“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機械可為用戶提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計、標準和非標準設(shè)計制造,免費負責安裝調(diào)試,現(xiàn)場代培訓技術(shù)人員,設(shè)備實行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

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更多設(shè)備詳情請致電: (同號)王艷女士.
雞叉液壓滾揉機 操作流程規(guī)范 產(chǎn)品信息

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真空滾揉機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率真空是滾揉機zui重要的功能之一。在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點在于:通過抽真空,能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應(yīng)對制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來。

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滾揉機產(chǎn)品特點:

 (1)具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。

 (2)漿葉采用圓弧形設(shè)計,可使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害;使產(chǎn)品的滾柔性的外觀得到提高。

  (3)單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇。

  (4)滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面小,雞叉滾揉機廠家,不會變形。

  (5)整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),玉溪雞叉滾揉機,增加滾筒內(nèi)摔打空間。

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關(guān)鍵詞:滾揉機
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