大型脫水蔬菜烘干機(jī)是將所要處理的物料通過(guò)適當(dāng)?shù)妮o料機(jī)構(gòu)，如星型布料器、擺動(dòng)帶、粉碎機(jī)或造粒機(jī)，分布在輸送帶上，輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過(guò)時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過(guò)輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。設(shè)備的每單元循環(huán)風(fēng)量、循環(huán)風(fēng)溫度、排濕量、網(wǎng)帶運(yùn)行速度均可獨(dú)立調(diào)節(jié)；設(shè)備通用性強(qiáng)，適應(yīng)性廣?？蛇m應(yīng)不同季節(jié)、不同種類的蔬菜、中藥材及農(nóng)副產(chǎn)品等物料的干燥脫水；設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，占地面積小，操作簡(jiǎn)單。
大型脫水蔬菜烘干機(jī)工業(yè)化、自動(dòng)化程度高，操作彈性大；該設(shè)備可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加熱速度以取得佳的干燥效果；該機(jī)子配置靈活，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)；勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作環(huán)境好，工人不需要在高溫環(huán)境下操作；能耗低，因采用了熱風(fēng)循環(huán)的方式，熱利用率較高，高度節(jié)省能源。
