帶骨鹽水注射機 齒形步進送料鹽水注射機適用范圍：用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產品滾揉前的鹽水注射。

退料方式雙連桿退料，使物料不殘留.退料更干凈。

輸送帶傳動方式，通過減速機輸出軸偏心輸送.可調，其性能非常可靠。

輸送采用不銹鋼片鏈板網(wǎng)帶（比普通串桿鏈條）設計合理(使肉塊不容易掉到鏈條下面),可方便拉出清洗,符合人性化設計理念.也可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。    

鹽水注射注意問題

①鹽水溫度小于5度并充分溶解，應在工作前30分鐘配置完畢；

②鹽水的PH值6.2～6.5，不得使用過夜鹽水；

③原料肉需充分解凍，肉溫控制在0～5度；

④鹽水配制添加順序：先容解磷酸鹽、因為磷酸鹽在大多數(shù)鹽水中不

易溶解，所以應先溶解磷suan鹽，抗壞血酸還原性很強，它與亞xiao酸鹽

接觸后可在短時間內釋放大量的一氧化氮有毒氣體，因此應zui后添

加，配制好的鹽水應盡快用完，不能隔夜放置，鹽水應保持在4度左

右為好，腌制在腌制間靜止狀態(tài)下進行，應注意控制肉溫度不超過8℃，若溫

度過高可在攪拌時加入冰水來控制。

帶骨鹽水注射機 齒形步進送料鹽水注射機采用合資水泵(水泵電機1.85KW)。

采用上海德東電機（1.5KW六級）

采用杭州減速機（WJ-100）

采用正泰電器.變頻器是廣州易控。