多功能辣椒醬巴氏殺菌機(jī)
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進(jìn)入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序無論您是什么包裝,異型瓶還是常規(guī)塑料真空包裝,或者是軟包裝、馬口鐵罐等我們都能根據(jù)您的工藝為您選擇一款合適的巴氏殺菌機(jī)。巴氏殺菌后的產(chǎn)品儲存時間會大大加長。另外我公司配套的有蔬菜清洗機(jī)、除水風(fēng)干機(jī)、真空包裝機(jī)等設(shè)備,保質(zhì)保量,價格實惠公道。
水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°溫度可控可調(diào),時間3-60分鐘之間可控可調(diào),這種殺菌方式*,優(yōu)勢是有效保證了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及產(chǎn)品的脆感,口感,產(chǎn)品水分不會流失。是目前食品行業(yè)應(yīng)用廣泛的殺菌方式。
多功能辣椒醬巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有的營養(yǎng)素。
1)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求
2)殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。
3)溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng),殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。
4)設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶步進(jìn)速度準(zhǔn)確度高,履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
5)設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),性能可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
6)PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活,生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào)。
巴氏殺菌設(shè)備用途:
適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
適用范圍:
適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、各種腌漬醬菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。
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