大型花生入味高溫蒸煮鍋用什么機器煮粽子不夾生？很多客戶都在使用在用粽子鍋煮粽子但是使用時也要有很多注意的地方，稍不注意就會造成粽子夾生情況。粽子鍋煮粽子時在粽子上方一定要用一個篦子壓著粽子，我們的筐子篦子也是采用sus304不銹鋼材質(zhì)的，我們的產(chǎn)品做細(xì)每一個細(xì)節(jié)讓客戶用著滿意，這樣可以防止粽子在鍋里飄起來造成夾生情況，再就是粽子鍋煮粽子時水要沒過粽子多一點水，粽子再煮的時候會吸水膨脹，水太少了也會造成夾生粽子。 

大型花生入味高溫蒸煮鍋該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中z通用的殺菌設(shè)備。適用于雞爪、粽子、五香蛋等的蒸煮。  利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內(nèi)溫度均勻。鍋體外面設(shè)計有保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失，燙傷操作人員；鍋門結(jié)構(gòu)改變過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡，便于及時增補湯汁。蒸煮時鍋內(nèi)的湯汁不需要提取，可連續(xù)循環(huán)使用，更節(jié)約能源；多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時刻單一操作，節(jié)省空間降低成本。特點：1利用管盤循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。2蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，，節(jié)約了能源。3鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。4鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式，并安裝了光電限位·聯(lián)鎖·互鎖功能。5鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。6多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。

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