雞背導熱油夾層鍋 諸城烤雞背源自平民的諸城吃文化,深深打動了每一個人的那根平民的神經。是我們諸城的一道地方特色,所謂雞架子,在諸城人的吃食中,常不過了,就是燒烤了的已經被剔除了肉的雞的骨頭連帶著一些肉進行蒸煮煙熏。重諾系列雞背夾層鍋,雞腿鹵制鍋,是可以根據(jù)客戶的需求定制的,比如說,有的客戶那里面積比較小,同等鍋的情況下可以定做立式的,這樣就可以比較節(jié)省空間,同時客戶對夾層鍋有什么特殊要求我們可以單獨為您定制方案滿足您的需求,夾層鍋升溫快速,持續(xù)穩(wěn)定,操作方便,節(jié)能環(huán)保,定是您無悔的選擇!
雞背導熱油夾層鍋 設備配置:1、內 膽為:4mm,外包裝為:4mm,材質為304不銹鋼材質。2、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。5、 采用漏電保護開關,操作安全??蓛A式電加熱夾層鍋6、 獨立的配電箱裝置。
用途:不銹鋼
夾層鍋又名夾層蒸氣鍋、蒸汽鍋、蒸煮鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。 2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸汽(也可選用電加熱、電磁加熱、燃氣加熱為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。