粽子蒸煮鍋* 粽子隨著人們生活水平的提高，不只是只在端午節(jié)食用了，在日常生活中人們把它做成真空包裝，賣到全國各地，我們平時煮的粽子，在常溫下放幾天就會壞掉，從而不能拿到市面上售賣，如果鍋小了那么就不能大批量的生產(chǎn)，我們專門針對大公司或者大產(chǎn)量的生產(chǎn)廠家研制我們的粽子鍋可以有2.4立方米的都容積，提高產(chǎn)量。而用我們重諾殺菌鍋高溫高壓殺菌后的粽子有效的殺滅有害菌，保質(zhì)期可以延長到10個月到12個月不等，從而保證了粽子的保質(zhì)期。實現(xiàn)了蒸煮殺菌一條線的服務(wù)。
粽子蒸煮鍋* 產(chǎn)品技術(shù)要求：
1. 蒸煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時要求亮光面朝里，以起到保護和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。
2. 蒸煮鍋的型號以及加熱方式可以根據(jù)要求定做。
3. 蒸煮鍋開門方式為手動法蘭開門，快捷輕松方便、操作簡單快捷。
4. 蒸煮鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計，硅膠密封墊子各1套。
6. 設(shè)計壓力為0.35Mpa,測試壓力為0.44Mpa,設(shè)計溫度為147℃。
7. 程序設(shè)計為自動化控制，帶半自動操作控制柜一臺。
8. 粽子蒸煮鍋設(shè)計有安全連鎖裝置，已通過省技術(shù)*鑒定。本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似的產(chǎn)品的蒸煮。蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產(chǎn)效率。
很多客戶都會選擇用我們廠家的粽子鍋來煮粽子，因為平常用普通鍋煮粽子的話需要煮三四個小時左右，但是用我們的肉粽蒸煮鍋四十分鐘就可以了，不帶包裝的粽子蒸煮完之后直接進行售賣，帶真空包裝的粽子蒸煮完之后*行冷卻，冷卻后進行高溫殺菌，殺菌完之后再進行售賣，保質(zhì)期可以延長9—12個月左右.
