溫州科信黃桃罐頭生產(chǎn)線
一、黃桃罐頭生產(chǎn)線的流程
1、摘把除皮:採(cǎi)摘過(guò)來(lái)的各種梨等品種,投料果心溫度不少于10℃。摘把后用機(jī)誡或人工除皮。整套黃桃罐頭生產(chǎn)設(shè)備 水果罐頭加工設(shè)備
切半去籽巢:縱切兩半,挖除籽巢及蒂筋。
修整:修除機(jī)械傷、蟲(chóng)害斑點(diǎn)、殘留果皮等,修整后用1%~2%食鹽浸水護(hù)色,盡量縮短流程。迅速用清水洗滌1~2次。
抽空處理-預(yù)煮(該機(jī)器設(shè)備是專(zhuān)門(mén)針對(duì)用于蔬果等物料進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預(yù)煮機(jī)在果蔬加工中,屬于原料預(yù)處理機(jī)器設(shè)備之一,多用于桃、杏、梨等蔬果在進(jìn)行去核及打漿前軟化及滅酶。)
冷卻:急速冷透、迅速分選裝罐。
分選:按果塊大小、色澤、成熟度分開(kāi)。剔除軟爛、變色、病蟲(chóng)害、斑點(diǎn)等不合格果塊。
裝罐:一般罐子有783號(hào)罐、7116罐、7113罐、9116罐。
罐裝的時(shí)候,同一個(gè)罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。
梨球、梨塊可選用多頭稱(chēng)自動(dòng)固型物裝罐機(jī)裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機(jī)裝罐。
排氣及封口——殺菌及冷卻——實(shí)罐碼垛——暫存——實(shí)罐卸垛——開(kāi)箱——裝箱——封箱——碼垛。
科信為您提供整套梨罐頭生產(chǎn)線設(shè)備為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計(jì)。
二、科信企業(yè)文化
企業(yè)宗旨:管理是基礎(chǔ),質(zhì)量是生命,效益為根本,市場(chǎng)為導(dǎo)向,科技當(dāng)先行。
企業(yè)文化:以人為本,科技興企,敢為人先,超越自我
經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信敬業(yè),開(kāi)拓創(chuàng)新,精益求精,用戶至上
團(tuán)隊(duì)精神:開(kāi)拓務(wù)實(shí)、精誠(chéng)協(xié)作
創(chuàng)業(yè)精神:拼搏進(jìn)取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展
敬業(yè)精神:事業(yè)就是生命
企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,管理是永恒的主題
整套黃桃罐頭生產(chǎn)設(shè)備 水果罐頭加工設(shè)備
三、我國(guó)罐頭行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)
罐頭行業(yè)是我國(guó)具有傳統(tǒng)特色的產(chǎn)業(yè),也是整個(gè)食品工業(yè)中起步較早的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,罐頭行業(yè)迎來(lái)較好發(fā)展機(jī)遇:
1、罐頭行業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著密切關(guān)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是食品工業(yè)的發(fā)展,罐頭加工為農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)辟了增值的渠道。我國(guó)幅員廣闊,適合發(fā)展熱帶、亞熱帶和溫帶的罐藏品種,目前罐頭工業(yè)每年消耗各種農(nóng)副產(chǎn)品原料達(dá)500萬(wàn)噸,價(jià)值70億元以上,這對(duì)大量農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和深加工,對(duì)增加農(nóng)民的收入,創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有不可替代的作用。特別是“種(養(yǎng))、加、銷(xiāo)”產(chǎn)業(yè)鏈的形成將有力地1推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提高。對(duì)罐頭行業(yè)的調(diào)整和發(fā)展,各級(jí)政府也十分重視,并給予一系列扶持政策,葡萄罐頭生產(chǎn)線廠商,對(duì)罐頭工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
2、罐頭是勞動(dòng)力密集型產(chǎn)品,而我國(guó)的勞動(dòng)力成本相對(duì)低廉,具有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、罐頭加工技術(shù)成熟,配套行業(yè)有了迅速發(fā)展,目前主要罐頭企業(yè)的工藝、設(shè)備得到改進(jìn),管理在逐步加強(qiáng)。番茄加工引進(jìn)了大型現(xiàn)代化生產(chǎn)線,使我國(guó)番茄醬加工技術(shù)和能力都處在世界*1先位置;橘子罐頭采用先近低溫殺菌工藝,質(zhì)量1流。出口生產(chǎn)企業(yè)普遍推行GMP和HACCP等質(zhì)量保證體系,馬口鐵、空罐、密封膠、涂料、玻璃瓶和易拉蓋等技術(shù)先近的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)可以充分地滿足罐頭發(fā)展的需要
4、在各種食品保藏技術(shù)中,雖然現(xiàn)代保藏技術(shù)蓬勃發(fā)展,但罐藏技術(shù)仍占重要地位,愈是工業(yè)高度發(fā)達(dá)的國(guó)家,罐頭食品的消費(fèi)量愈多。以年人均計(jì),美國(guó)為90kg,西歐50kg,日本23kg,而我國(guó)則不足1.8kg。因此我國(guó)罐頭內(nèi)需市場(chǎng)還未真正啟動(dòng),發(fā)展?jié)摿艽?。特別是近年來(lái)隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,出行、旅游不斷增加,食品消費(fèi)觀念和方式正在悄然變,對(duì)方便食品的需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,罐頭食品以其方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、易儲(chǔ)存的特點(diǎn),適應(yīng)人們的日常需要,逐步會(huì)得到消費(fèi)者的了解和喜愛(ài)。
5、WTO使世界經(jīng)濟(jì)成為一體,這將為我國(guó)罐頭行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)很大機(jī)遇,不再遭受歧視性貿(mào)易待遇。罐頭出口連年增加,市場(chǎng)為我國(guó)罐頭行業(yè)提供了發(fā)展的舞臺(tái);“入世”后國(guó)內(nèi)法律將更加透明,外商享受普惠制待遇,有利于吸收外資,帶來(lái)技術(shù)、管理和經(jīng)營(yíng)新理念,促進(jìn)罐頭行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;可以利用國(guó)外質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料,降低罐頭生產(chǎn)成本。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)我國(guó)罐頭市場(chǎng)將保持較高的增長(zhǎng)速度。
四、科信部分工程車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專(zhuān)業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴(lài)的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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科信機(jī)械河南營(yíng)銷(xiāo)中心
地 址:鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座(科信飲料機(jī)械)
科信機(jī)械河南分工廠
地 址:西平縣中原()食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座