雞翅雞腿焯水設備-牛羊肉焯水鍋連續(xù)式鹵煮生產(chǎn)線這個設備采用的是sus304不銹鋼材質制作，符合國家對食品衛(wèi)生的需求，鹵煮時間和溫度可以根據(jù)鹵煮的物料不同，自動調節(jié)，網(wǎng)帶運行平穩(wěn)，鹵煮液在鹵煮機內循環(huán)，使鹵煮的物料，鹵煮均勻，加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種可供您選擇，鹵煮生產(chǎn)線可為企業(yè)節(jié)省勞動力，節(jié)能環(huán)保，提高工作效率，口感和色澤一致，保證在原有的營養(yǎng)基礎之上更上一層。操作起來安全方便，采用PLC全自動電腦控制，真正實現(xiàn)流水線作業(yè)。
現(xiàn)在很多的人在平時吃肉的時候都是會先漂燙的，尤其是在平時的時候吃羊肉跟牛肉的時候，漂燙的話就可以起得很好的去除膻味的作用的，如果不漂燙做出來的羊肉它是非常的難吃的，所以在做之前應該先漂燙
雞翅雞腿焯水設備-牛羊肉焯水鍋焯水鍋大型焯水鍋特點：
1、設備整體采用全304不銹鋼制作
2、為起降力度，設備設計有兩根液壓桿起降
3、設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年，質量穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質保兩年
4、設備內框為全304不銹鋼制作，沖孔設計，沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進行定制
不同產(chǎn)品加工方式不同:
焯水就是在平時的時候將食物原材料加入到水中加熱的情況，因為材料是不一樣的所以在加工的時候程度也是不一樣的，如果是肉類的話需要加工到半熟的情況，牛肉漂燙鍋但是很多的時候都是需做涼菜的時候焯水就需要加工熟，然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下，就可以進一步地進行加工的，不同的食物它在焯水的時候需要的時間跟方法都是不一樣的。
焯水鍋 大型焯水鍋：
一鍋可以煮多少物料是銷售過程種客戶比較關心的問題，在此做一個簡單的介紹。我們說的容積為鍋體總容積，如一臺600L蒸煮鍋，按照水的比重裝滿可放1200斤水。但是實際使用中客戶蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中為了預留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。具體可以。
漂燙鍋通常機械行業(yè)里面也叫自動翻筐夾層鍋，既可以蒸煮、鹵煮也可以漂燙，該機器是由一臺可以自動翻轉的筐子和一臺立式電加熱夾層鍋合作而成的，機器采用優(yōu)質的食品級不銹鋼材質304制造而成，外形美觀大方實用。這種機器采用的是液壓推力翻轉鍋體，使用的過程中操作簡單方便；該機器采用的出料方式是翻轉鍋體內部的筐子自動出料，使得加工的產(chǎn)品和料汁自動分離，這種出料方式有效的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，該機器實現(xiàn)了鍋體內部的鹵料的湯汁可以重復循環(huán)的使用，給廣大的使用客戶節(jié)省了人力物力，該機器采用自動控溫系統(tǒng)，加熱溫度可調可控，解決了人工控制產(chǎn)品的加工工藝，該機器采用自動控溫系統(tǒng)，加熱溫度可調可控，解決了人工控制產(chǎn)品的加藝。
