真空斬拌機(jī)詳細(xì)說明
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。
真空斬拌機(jī)詳細(xì)說明
斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。
機(jī)械
(1)外形尺土寸（mm ）---780*600*850.
(2)生產(chǎn)能力—10kg/ 鍋
(3)斬鍋動(dòng)力—380V
(4)總功 率—4.1KW
(5)斬刀轉(zhuǎn)速 --1480-2960r/min
(6)斬鍋轉(zhuǎn)速—— 9r/min
(7)斬刀數(shù)量—— 3把
眾友【售后服務(wù)】
我們將熱誠為您服務(wù)！因?yàn)閷I(yè)，所以品質(zhì)超群！ 歡迎現(xiàn)場參觀并試機(jī)，購機(jī)后三天內(nèi)調(diào)試好發(fā)貨！ 技術(shù)含量高的均有師傅免費(fèi)上門安裝培訓(xùn)指導(dǎo)！完善的售后服務(wù)： 優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)*”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求，能與您合作是我們zui大的心愿，也是您*的選擇。我司人愿誠交天下朋友，與各路英豪攜手共進(jìn)、共謀發(fā)展大略。
