眾惠牌電加熱可傾夾層鍋不銹鋼材質(zhì) 夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
電加熱可傾夾層鍋夾層鍋分類;
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
眾惠牌電加熱可傾夾層鍋不銹鋼材質(zhì)設備特點:
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點,與目前土法(殺青池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。蔬菜在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
技術(shù)參數(shù)如下:
攪拌夾層鍋的材質(zhì):SUS304不銹鋼
電加熱夾層鍋的內(nèi)外膽厚度:3mm-5mm
夾層鍋的容量:50L-600L
電加熱夾層鍋的鍋口直徑:60mm-1200mm
用途:
可用于甜面醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,熟食煮鍋,肉制品鹵制鍋,.花生醬熬制鍋。