全自動雞蛋清洗烘干機(jī)的操作方法：

1、操作人員將新鮮鴨蛋或咸鴨蛋整框整框地倒入洗蛋機(jī)水箱中，上蛋水箱上的高壓噴淋裝置將對蛋品進(jìn)行初次清洗。

2、上蛋水箱中的輸送滾輪將蛋品依次運送到鴨蛋清洗機(jī)上面，蛋品清洗機(jī)中的噴淋裝置和毛刷完成對蛋品的深入清洗。

3、清洗完的蛋品通過護(hù)蛋板的運送，終掉入收蛋水箱中。（或是收蛋工作臺）

4、操作人員可以用雞蛋筐在水箱中依次收集清洗完了的新鮮鴨蛋或者咸鴨蛋，裝箱。      

 5、之后用于蛋品稱重的機(jī)械稱將對蛋品進(jìn)行一一地稱量，終不同重量的蛋品將落入不同的區(qū)域中，操作人員可以再承蛋板上進(jìn)行蛋品的收集。

全自動雞蛋清洗烘干機(jī)就是通過水流與氣泡的作用，對各種蛋類的表面進(jìn)行有效的清潔，箱體里面會注入大量的清水，同時機(jī)器里面的氣泡機(jī)會與水結(jié)合產(chǎn)生大量的氣泡，雞蛋進(jìn)入之后，就會與水流和氣泡進(jìn)行接觸。洗蛋機(jī)專門用來清潔蛋類的，起到了迅速進(jìn)行清洗消毒的作用，它主要包括清洗風(fēng)干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級。能夠消除養(yǎng)禽生產(chǎn)過程中不可避免的多種病菌和有害物質(zhì)，保證了蛋品的食用。