諸城市光銳機械有限公司醬菜巴氏滅菌流水線運行平穩(wěn)，噪音低。適用各種醬菜的低溫巴氏殺菌；規(guī)格可訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使醬菜內溫度均勻、保證醬菜的殺菌質量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現(xiàn)自動輸送。巴氏滅菌設備在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。這就保證醬菜的殺菌效果但不改變品質，溫度可在98度內自動調控上下層水溫差較小，質量容易控制，既保證了產(chǎn)品的原味，在有效節(jié)省人工的同時，又提高了生產(chǎn)力，是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。
醬菜巴氏滅菌流水線自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)，生產(chǎn)線主要是由巴氏殺菌機、冷卻線、翻轉風干機、風干線組成，是集滅菌、冷卻與一體的新型流水線產(chǎn)品。該設備還可用于包裝袋食品的殺菌：果蔬殺菌、調料包等食品的殺菌。采用自動控溫方式，變頻器調速。該系列殺菌、冷卻機都采用優(yōu)質不銹鋼制作，設有控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點。
