膨化食品生產(chǎn)線
膨化食品是六十年代末出現(xiàn)的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,經(jīng)加工、成型后而制成。 由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,很惹孩子們的喜愛。
濟(jì)南鼎潤機(jī)械生產(chǎn)的型、zui膨化食品生產(chǎn)線采用目前*的雙螺桿擠壓熟化技術(shù),使用zui普通常見的面粉、玉米粉、大米粉等經(jīng)過擠壓熟化生產(chǎn)市場上流行的各種形狀的膨化食品、薯?xiàng)l薯片、鍋巴、麥香雞塊、夾心米酥、米果等膨化休閑小食品;也可變換模具及輔助設(shè)備,生產(chǎn)營養(yǎng)粉、谷物片、早餐粥及各形狀各異的仿真膨化休閑食品。該全自動(dòng)膨化食品生產(chǎn)線以“適用原料廣泛、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)量高”等特點(diǎn)在國內(nèi)處于水平。
濟(jì)南鼎潤機(jī)械膨化食品生產(chǎn)線生產(chǎn)的膨化食品出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆香美的食品。因此,*一格地形成了食品的一大類。而且整套膨化食品設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,操作容易,設(shè)備投資少,收益快。
膨化食品生產(chǎn)線設(shè)備組成:
拌粉機(jī)---輸送機(jī)--雙螺桿擠出機(jī)----大提升機(jī)----電烘箱----自動(dòng)調(diào)味線—包裝機(jī)
膨化食品生產(chǎn)線工藝流程:
原料混合—--輸送-----擠出膨化---提升輸送----焙烤----噴油調(diào)味---包裝機(jī)
休閑食品膨化機(jī)工藝組成:
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī),主要三種機(jī)型給您選擇
選用BFJ-I、BFJ-II、BFJ-III
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的DSE型膨化主機(jī),產(chǎn)量可從
100kg/h--600kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、風(fēng)送機(jī):利用風(fēng)機(jī)的風(fēng)力講將原料輸送到烤箱,根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風(fēng)
機(jī)。
5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不
銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配
置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。