鼎潤大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備簡介:
鼎潤機(jī)械公司生產(chǎn)研制的大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備是在*進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國國情自主開發(fā)的新型組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備。
該以豆粕或花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn),廣泛用于各類行業(yè)。
尤其是花生組織蛋白,是國內(nèi)外*,它組織細(xì)膩、纖維清晰,與動物的肌肉狀態(tài)極為相似,且無豆腥味。
組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質(zhì)含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的目的。另外組織蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu),經(jīng)過浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品,在加工組織蛋白的過程中,可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,又可以制得不同風(fēng)味的食品。
組織蛋白生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
| DSE65-Z組織蛋白生產(chǎn)線 | DSE77-Z組織蛋白生產(chǎn)線 |
主機(jī)功率 | 45KW | 110KW |
裝機(jī)容量 | 98KW | 190KW |
實(shí)際耗電 | 75KW | 140KW |
生產(chǎn)能力 | 180-250kg/h | 400-500kg/h |
外形尺寸m | 15×1.2×2.0 | 18×1.5×2.0 |
鼎潤機(jī)械服務(wù)內(nèi)容:
☆ 為您提供有關(guān)市場、設(shè)備、工藝、原輔料、包裝等方面的專業(yè)咨詢。
★ 協(xié)助您進(jìn)行設(shè)備選型、工藝流程設(shè)計、廠房優(yōu)化布局,如有需要,可指導(dǎo)服務(wù)。
☆ 可針對您的產(chǎn)品,設(shè)計原料變化的補(bǔ)償方案,并進(jìn)行現(xiàn)場演示。提供各類基礎(chǔ)配方。
★ 可根據(jù)您的需求進(jìn)行專門的設(shè)計制造及應(yīng)用試驗(yàn),并提供針對性的培訓(xùn)。
☆ 為您設(shè)計合理的包裝運(yùn)輸方案、運(yùn)輸,派技術(shù)人員指導(dǎo)安裝調(diào)試、培訓(xùn)人員。
★ 設(shè)備保修壹年,*優(yōu)惠,供應(yīng)零配件。
☆ 承接同類進(jìn)口設(shè)備零部件的設(shè)計加工。