大豆拉絲蛋白生產機械大豆拉絲蛋白生產設備
濟南鼎潤機械有限公司是一家集研發(fā)、生產及銷售拉絲蛋白、組織蛋白生產線為一體的綜合性企業(yè)。
根據(jù)多年的擠壓膨化技術,向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維的膨化機械設備。物料給螺桿的推進,在機筒內高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化,生產出的產品肉質感強,
纖維狀態(tài)好韌性高。
植物拉絲蛋白以大豆分離蛋白,濃縮大都蛋白和脫脂大豆粉為主要原料,加入一定水及添加劑混合均勻經加溫加壓成型等機械或化學的方法改變蛋白質的組成方式,使蛋白質分子之間整齊排列且具有同方向的組織結構,同時膨化凝固,形成纖維狀蛋白,使之具有與肉類相似的咀嚼感。
拉絲蛋白
一、工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→(包裝)
二、設備配置:拉絲蛋白生產線拌粉機→拉絲蛋白生產線上料機→拉絲蛋白生產線膨化機→拉絲蛋白生產線提升機→拉絲蛋白生產線多層烤箱→(包裝機)
三、拉絲蛋白生產線工藝組成:
1、拉絲蛋白生產線拌粉機:根據(jù)生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機,主要二種機型給您選擇選用BFJ-II、BFJ-III.
2、拉絲蛋白生產線上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、拉絲蛋白生產線膨化機:根據(jù)生產線產量的不同選用不同型號的DSE型膨化主機,產量可從200kg/h--500kg/h不等,可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料,具體產品形狀可更換模具。
4、拉絲蛋白生產線提升機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據(jù)烤箱確定,也可選用風送機。
5、拉絲蛋白生產線多層烤箱:烤箱多為不銹鋼電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié),內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調節(jié),有三層、五層、七層烤箱;
組織蛋白生產線
1.組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,組織蛋白生產線將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的新型食品;其產品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。
組織蛋白生產線工藝流程:原料配制—→拌粉—→輸送—→調質—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→(包裝)組織蛋白生產線設備配置:拌粉機—→上料機—→調質器—→膨化機—→風送機—→七層烤箱—→(包裝機)
濟南鼎潤機械有限公司經由專業(yè)設計,調節(jié)了機腔和螺桿結構,賦予組織蛋白更簡單高效的生產方法,使組織蛋白的使用得到更大的推廣。
組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,組織蛋白生產線將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的新型食品;其產品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。
1.提供各類基礎配方;2.多種形狀可供選擇;3.免費安裝調試;4.負責培訓人員;5.免費保修一年。
型號: | TSE65-S |
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規(guī)格: | 實際功率:60kw |
品牌: | 鼎潤 |
功率: | 11(kw)及以上 |
凈重: | 501-1000(kg) |
加工定制: | 是 |
生產能力: | 200-260kg/h |
尺寸: | 2.8×0.9×1.9 |
型號: | Dse65-s |
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總:李
大豆拉絲蛋白生產線