炸雞裹料面包糠生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備
【原料】
主要采用面粉等為主原料。
【產(chǎn)品】
面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸雞腿、炸雞柳的輔料。
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→切斷→輸送→打糠→輸送→干燥→輸送→篩選→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化擠壓機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 打糠機(jī)
7) 提升機(jī) 8) 多層烤箱 9) 篩選機(jī)
10) 包裝機(jī)
炸雞裹料面包糠生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備
主要功能為:
1、作為油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會(huì)呈現(xiàn)漂亮的金黃色澤。
2、緩解食品被炸焦的時(shí)間:制作油炸類食品時(shí)稍不注意就容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現(xiàn)象。
3、打造食物的*口感:在烘烤面包、蛋糕時(shí),在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。
售后說明:1.培訓(xùn)設(shè)備操作及維修人員、指導(dǎo)設(shè)備安裝調(diào)試
2.設(shè)備整機(jī)保修一年,終生維修服務(wù)
3.24小時(shí)全天候,確保您安全順利生產(chǎn)
4.充足的易損、易耗件,確保及時(shí)給客戶發(fā)貨
5.定期回訪客戶、聽取客戶心聲,解決客戶困難