可傾式電加熱攪拌夾層鍋采用全不銹鋼制作,304不銹鋼封頭一次旋壓成型,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,電加熱管采用電控箱獨立控制,真能做到節(jié)能環(huán)保。
以電加熱導熱油為介質,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制,物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻,鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全,外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。適用于沒有鍋爐的用戶。
夾層鍋用途
1、應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
可傾式電加熱攪拌夾層鍋特點:
1、加熱
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積較大, 加熱均勻,熱效率較高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
2、方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝較容易、操作方便。