強(qiáng)化營養(yǎng)大米再加工設(shè)備
強(qiáng)化米（enriched rice）也稱營養(yǎng)強(qiáng)化米，是指在普通大米經(jīng)過人造大米營養(yǎng)米生產(chǎn)設(shè)備添加某些營養(yǎng)素而制成的成品大米。目前，用于大米營養(yǎng)強(qiáng)化的營養(yǎng)素主要有維生素、礦物質(zhì)及氨基酸等。這種米粉在美國、日本等發(fā)達(dá)國家很受消費(fèi)者歡迎。人造米也稱速食米，隨時(shí)社會(huì)節(jié)奏的加快， 速食米越來越受到人民的青睞?！?/span>
強(qiáng)化大米食品生產(chǎn)線是公司根據(jù)我國的食品營養(yǎng)需求在引進(jìn)*技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國食品生產(chǎn)企業(yè)的特點(diǎn)而開發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備，該生產(chǎn)線適應(yīng)了目前我國正在推行的大米面粉強(qiáng)制進(jìn)行強(qiáng)化處理的大形勢，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，避免了引進(jìn)設(shè)備投資大、運(yùn)行費(fèi)用高等缺點(diǎn)，同時(shí)具有自動(dòng)化程度高、高效節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)?？刹捎么竺?、小麥、黑米、蕎麥等各種五谷雜糧為原料，再經(jīng)過各種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)強(qiáng)化混合，在擠壓機(jī)中擠壓、混煉、熟化后，從模具中擠出造粒成型，重新成為大米的樣子，其食用方法與天然的大米一樣，而且更簡單方便。
強(qiáng)化營養(yǎng)大米再加工設(shè)備
【原料】
主要采用米粉、玉米粉、苦蕎、葛根、紫薯等為主原料
【產(chǎn)品】
強(qiáng)化米、苦蕎米、黃金米、紫薯米、葛根米、魔芋米、青稞米等主要用于粥類、快餐等。
【生產(chǎn)工藝】
原料處理→混合→擠壓膨化成型→震動(dòng)冷卻→干燥→拋光→儲(chǔ)存→包裝
【設(shè)備配置】
拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化擠壓機(jī)→振動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→冷卻→包裝機(jī)
【設(shè)備介紹】
1、拌粉機(jī)：將米粉單獨(dú)或者混合部分添加劑，添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2、上料機(jī)：利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送，將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗，確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī)：有專門控制柜，在高壓環(huán)境下，擠壓出大米顆粒，調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。
4、震動(dòng)篩：擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度，通過震動(dòng)篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風(fēng)送機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，減去顆粒水分，增加保質(zhì)期；
7、冷卻輸送機(jī)：烘完的顆粒含有一定溫度，通過冷卻達(dá)到室溫保證包裝質(zhì)量。
售后說明：1.培訓(xùn)設(shè)備操作及維修人員、指導(dǎo)設(shè)備安裝調(diào)試
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