豬肘鹵煮鍋四川的梁經(jīng)理是我們公司合作的經(jīng)銷(xiāo)商客戶(hù)，前幾天有客戶(hù)聯(lián)系到梁經(jīng)理想要一些熬骨湯的設(shè)備，梁經(jīng)理時(shí)間就找到了我們公司咨詢(xún)有沒(méi)有合適的設(shè)備，我們通過(guò)梁經(jīng)理給的技術(shù)要求等，給客戶(hù)了蒸煮鍋，高壓環(huán)境使得肉制品可以更快的熟制，并且升溫快可以盡可能的減少加工時(shí)間，客戶(hù)看過(guò)直接覺(jué)得非常滿(mǎn)意，在具體的了解一些技術(shù)問(wèn)題。
豬肘鹵煮鍋特點(diǎn)：
鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），鹵鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。
鹵煮鍋用途：適用于，鹵煮肉類(lèi)，也可以當(dāng)蒸煮鍋用，一機(jī)多用，有電加熱燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設(shè)備型號(hào)有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專(zhuān)院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
特點(diǎn)：
1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于出色地位;
2、循環(huán)油路加熱，升溫快，溫度易控，可保證食品的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
3、攪拌軸采用下傳動(dòng)刮底式攪拌，完*高粘度物料粘鍋問(wèn)題，攪拌均勻，無(wú)攪拌死角，使物料混合更充分;
4、鍋體采用外保溫結(jié)構(gòu)，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源;
5、自動(dòng)出料系統(tǒng)，鍋體傾斜采用電路系統(tǒng)控制，無(wú)噪音，可傾斜至任意角。
小型電熱鹵煮鍋結(jié)構(gòu)：主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油小型電熱鹵煮鍋鍋體材質(zhì)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。小型電熱鹵煮鍋用途小型電熱鹵煮鍋 可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。
