鮮玉米在乳熟期的采收時(shí)間很短，玉米采摘下來后6-10小時(shí)以內(nèi)的，時(shí)間久了，玉米會(huì)逐漸損失鮮糯玉米籽粒中諸多營養(yǎng)成分和微量元素。
而現(xiàn)在市面上的鮮糯玉米的情況是：農(nóng)民將玉米采摘下來，賣給中間商，中間商再賣給零售商，零售商再拿到各個(gè)市場(chǎng)上，這些流程下來至少要經(jīng)歷24小時(shí)以上。雖然玉米上還有葉子覆蓋，但是已經(jīng)不是實(shí)際意義上的“新鮮玉米”了。糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成淀粉向果皮累積，造成甜度下降，果皮變厚，大量營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化或流失，口感上不太好吃。

連續(xù)性鮮食玉米加工流水線完整的生產(chǎn)線包含有：扒皮機(jī)、玉米清洗機(jī)、玉米蒸煮機(jī)、玉米冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌鍋、風(fēng)干機(jī)等等

1、扒皮機(jī)：按照型號(hào)分為兩種，大型與小型，可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇

2、玉米清洗機(jī)：主要是對(duì)扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進(jìn)行清洗作業(yè)有效清潔玉米

3、玉米漂燙機(jī)：對(duì)玉米進(jìn)行漂燙定色作業(yè)

4、冷卻機(jī)：玉米從蒸煮機(jī)出來自動(dòng)進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻作業(yè)，是玉米本身溫度降至10度左右，便于下一步速凍作業(yè)

5、瀝水機(jī)：將玉米表面的水珠瀝水，便于正空包裝作業(yè)

6、真空包裝機(jī)：與加工好的玉米進(jìn)行抽真空包裝

7、高溫滅菌鍋：對(duì)玉米包裝袋進(jìn)行滅菌的同時(shí)，將玉米加工成熟

8、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干線：對(duì)滅菌冷卻之后的 玉米進(jìn)行包裝袋表面水珠的風(fēng)干作業(yè)，風(fēng)干之后可以直接裝箱作業(yè)

連續(xù)性鮮食玉米加工流水線特點(diǎn)

1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分漂燙槽、冷卻槽兩部分，漂燙溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。

 2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。

3、產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：漂燙殺菌,冷卻機(jī)是吸收*技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
4、該系列殺菌，冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，衛(wèi)生高率，是蔬菜食品加工行業(yè)的設(shè)備。

產(chǎn)品展示

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