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茶葉微波殺青設(shè)備 效果好 茶葉殺青機(jī)

參考價(jià)230000.00
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東東旭亞機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)DXY-100KW
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/5/15 9:18:47
  • 訪問次數(shù)747
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臺(tái)230000.00元9999 臺(tái)可售
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  山東東旭亞機(jī)械設(shè)備有限公司是專業(yè)生產(chǎn)雙螺桿教學(xué)實(shí)驗(yàn)膨化機(jī)、大型濕法膨化機(jī)、雙螺桿食品膨化機(jī)、二次膨化油炸食品生產(chǎn)線等。 公司主營(yíng)各種膨化機(jī),有休閑食品,狗糧,魚飼料,玉米片,大米,營(yíng)養(yǎng)粉,組織蛋白,大豆,妙脆角,薯?xiàng)l薯片,鍋巴,米通米果,油炸,黃金角,變性淀粉膨化機(jī)等等,方便面生產(chǎn)線以及微波烘干殺菌設(shè)備。
 
  公司擁有資深的經(jīng)營(yíng)管理人員,優(yōu)秀的工程技術(shù)人員產(chǎn)品研發(fā)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,并經(jīng)常與著名的同行企業(yè)進(jìn)行技術(shù)交流,引進(jìn)技術(shù)和工藝,形成實(shí)力雄厚的技術(shù)保障系。
 
  “與顧客共同發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,在經(jīng)營(yíng)中秉承真誠(chéng)的態(tài)度,良好的信譽(yù),品質(zhì)和完善的服務(wù),我公司無(wú)論在生產(chǎn)、銷售還是在售后服務(wù)中都實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)管理,把客戶的意見和需求,作為開發(fā)和改進(jìn)產(chǎn)品的據(jù),以達(dá)到客戶滿意的品質(zhì)水平。 東旭亞公司以的技術(shù),嚴(yán)格的管理,完善的服務(wù)受到國(guó)內(nèi)外用戶的高度贊譽(yù),取得了十分驕人的業(yè)績(jī),在膨化機(jī)械行業(yè)占有一席之地。
 
  公司立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),拓展市場(chǎng),產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷到俄羅斯、歐洲、非洲、韓國(guó)、朝鮮、印尼烏茲別克斯坦等國(guó)家地區(qū),*逐年增長(zhǎng)。
 
  東旭亞公司將繼續(xù)進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,與國(guó)內(nèi)外同行一起為促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)!
雙螺桿膨化機(jī),單螺桿擠壓機(jī),休閑食品生產(chǎn)線,全自動(dòng)鍋巴生產(chǎn)線,營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線,大豆組織蛋白、拉絲蛋白生產(chǎn)線,營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線,貝殼、螺旋生產(chǎn)線,二次膨化食品生產(chǎn)線,3D食品生產(chǎn)線,寵物飼料生產(chǎn)線,狗咬膠食品生產(chǎn)線,魚餌飼料生產(chǎn)線,懸浮魚飼料生產(chǎn)線,休閑食品配套設(shè)備,微波烘干殺菌設(shè)備,
類型 微波殺青機(jī)
微波茶葉殺青的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。茶葉微波殺青設(shè)備 效果好
茶葉微波殺青設(shè)備 效果好 茶葉殺青機(jī) 產(chǎn)品信息

茶葉微波殺青設(shè)備 效果好

微波茶葉殺青的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使茶香更好的形成。

微波茶葉殺青時(shí),需要快速升高溫度,應(yīng)開去全部微波功率。殺青時(shí)若時(shí)間少于1.5min,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口現(xiàn)象;若殺青時(shí)間過長(zhǎng),殺青葉失水過多,茶葉會(huì)出現(xiàn)干硬現(xiàn)象,不利于后期揉捻和做形。

微波殺青設(shè)備特點(diǎn):

1、加熱速度快:微波可直接對(duì)玫瑰花的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。

2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。

3、營(yíng)養(yǎng)損失少:物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能限度地保留物料中的營(yíng)養(yǎng)成份。

4、滅菌作用大:殺青烘干設(shè)備具有滅菌、醇化之功能,限度的去除各種微生物菌類。起到滅活的效果。

5、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。

茶葉微波殺青設(shè)備 效果好

 微波茶葉殺青機(jī)是一種新型的茶葉殺青機(jī)設(shè)備,它克服了滾筒殺青機(jī)對(duì)茶葉外形的影響,可以達(dá)到無(wú)焦邊、爆點(diǎn)的效果。生產(chǎn)綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式蒸汽殺青方式,試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)更良好,微波殺青的時(shí)間短(為炒青時(shí)間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉不利于脫水,部分葉綠素受破壞,原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,色澤影響比較大。

 

 

 

關(guān)鍵詞:茶葉殺青機(jī)
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