全自動凍牛肉絞肉機適應各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合性效果。對塊狀物有很好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。也適應各種肉類及土豆、蘿卜、海帶及各種蔬菜水果的制泥等。孔板為2.5~12mm范圍,用戶可根據(jù)實際情況合理選用。該設備采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預切板à絞刀à小孔(絞肉要求所需的孔徑)à出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非常快,肉料在絞肉機里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。設備的刀具采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能*,使用壽命廠。
全自動凍牛肉絞肉機的主要特點:
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標準。
2、刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。
3、操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣。
4、物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。
5、刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。