多功能掛冰機(jī)是一款用于產(chǎn)品冷凍后保鮮增重的設(shè)備,便于產(chǎn)品冰凍后進(jìn)入冷庫儲(chǔ)存保鮮。該設(shè)備主要應(yīng)用于海產(chǎn)品的快速包冰使用,該機(jī)采用鏈板輸送的方式,將物料輸送到掛冰池內(nèi),在掛冰池內(nèi),為了有效的防止物料的漂浮導(dǎo)致的掛冰不均勻,在設(shè)備上端還加裝了高壓噴淋裝置,可以采用高壓水將漂浮的物料打入水中,使物料能夠完整的掛冰,且掛冰效果好。
網(wǎng)帶連續(xù)式掛冰機(jī)簡介
該設(shè)備的鏈板使用壽命*且不損傷物料,不*,鏈板的輸送平穩(wěn),輸送速度可以任意調(diào)節(jié)。
設(shè)備全部采用304不銹鋼材料制作,耐鹽分和化學(xué)品腐蝕,易清潔保養(yǎng)。
掛冰機(jī)池中的推料板高度可以根據(jù)物料的高低進(jìn)行設(shè)計(jì),方便推動(dòng)物料的前進(jìn)。設(shè)備同時(shí)設(shè)有循環(huán)水箱,在循環(huán)水箱中加入冰塊,保證掛冰機(jī)內(nèi)溫度的均衡,防止溫度過高影響掛冰效果。掛冰機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水混合,對通過其中的產(chǎn)品進(jìn)行包冰作用,包冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善產(chǎn)品的質(zhì)量。
多功能掛冰機(jī)用于產(chǎn)品冷凍后的包冰,一次性包冰量在15-30%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如果包裹含量需要達(dá)到更高的要求,可以在二次冷凍機(jī)后面再加一道包冰機(jī),為使包冰機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0攝氏度左右,用戶需要提供碎冰或者配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)。