超高溫殺菌微型生產(chǎn)線 介紹
是專為蔬菜、食品、飲料、生物、醫(yī)藥、化妝品等廠家研發(fā)、設(shè)計(jì)。設(shè)備采用臥式框架約束的形式,進(jìn)出料方便、快捷,安全可靠。該設(shè)備的主要部件超高壓容器,受力約束框架結(jié)構(gòu)緊湊,體積小,壽命長,并且超高壓容器的內(nèi)套采用高強(qiáng)不銹鋼加工制造,適合用水、油介質(zhì)增壓,耐腐蝕能力強(qiáng),符合食品、醫(yī)藥加工業(yè)的要求。
本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
超高壓食品的殺菌設(shè)備與一般的高壓設(shè)備沒有本質(zhì)的差別,只是壓力介質(zhì)不同,一般為水。因?yàn)樗菀撰@得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險(xiǎn)。液態(tài)食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等,成分不會受到影響,顏色和香味都得到了保持。也可以達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)。
超高溫殺菌微型生產(chǎn)線 參數(shù)
型號: UHT-20
額定能力 20升/小時(shí)
設(shè)計(jì)功率 380V,13.5KW
進(jìn)料溫度:室溫
出料溫度:室溫—90℃
殺菌溫度:60~145℃ 可調(diào)
殺菌時(shí)間:5S / 10S/ 30S
可以CIP在線清洗
非常適合殺菌工藝的研究,相關(guān)參數(shù)可以保存
設(shè)備配置:
5升產(chǎn)品料斗1式
英國MONO螺桿泵一臺,傳送產(chǎn)品流量為20升/小時(shí),流量可調(diào)
泵浦壓力10巴時(shí)物料管卸壓閥
美國MARCH熱水泵二式
中國臺灣管路安全閥一式
物料泵浦流向與料斗排出三通閥一組
CIP循環(huán)與排污三通閥一組
管式預(yù)熱段一組,升溫至90℃
管式加熱段一組,將物料升溫至145℃
管式冷卻段一組,自來水冷卻至接近常溫狀態(tài)
西門子溫控器/顯示器2套(加熱段)
丹佛斯變頻器一套