黃瓜切丁機介紹
適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根莖類蔬菜成正方體形狀。該機采用復合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑。成型率高。蔬菜切丁機能將各種根莖類、果蔬類蔬菜，水果等加工成5x5x5mm10x10x1015x15x15mm的方丁，也可訂制各種規(guī)格。
結(jié)構(gòu)緊湊、外觀美安全衛(wèi)生、性能良好、噪音低、功能多、效率高、是人工的10倍, 胡蘿卜、白蘿卜、土豆、紅薯、紅辣椒等蔬菜切片絲機。切絲切片厚度可以調(diào)節(jié)、切丁機器調(diào)整簡單、維護清晰方便、適用于機關事業(yè)單位、*.學校食堂、高檔飯店、自助餐廳等等。本機器模擬手工切菜原理、采用變速機構(gòu)和離心式切片。
黃瓜切丁機特性：
機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用
出料口處有微動開關，操作安全
將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形
成品形狀：片、四角絲條、丁
適合中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用
切丁機原理
采用相對運動的原理，利用復合刀具，使加工的蔬菜和旋轉(zhuǎn)刀俎相對運動，將蔬菜切丁，該機使用壽命長，噪音小，切刀成圓弧型、刀刃鋒利耐用，一人即可單獨操作，衛(wèi)生、對于減輕工人的勞動強度，提高工作效率起著及其重要的作用。切丁機選用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)定做，內(nèi)框架選用上好鋁合金購置而成，該機可以將生姜、大蒜、洋蔥、地瓜、胡蘿卜、蘿卜、土豆、蘋果、芒果、火龍果、
