多功能烤腸豆干煙熏*機器全國銷售
多功能烤腸豆干煙熏*機器全國銷售
現(xiàn)在加工紅腸的比較多,一般就是東北地區(qū)東北三省,地道的東北特產(chǎn)有些人用糖熏有些人用木熏有些人用糖加木熏,現(xiàn)在一般都是用煙熏爐來進行蒸煮煙熏上色了,其實用煙熏爐類加工跟傳統(tǒng)工藝一樣,原來用什么熏制用機器還是相同的,比如傳統(tǒng)工藝用糖熏機器也是糖熏。
主要適用范圍:肉制品加工(哈爾濱紅場、臺式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工 (魚豆腐,傳統(tǒng)豆干、小黃魚等)產(chǎn)品。
煙熏爐優(yōu)勢:
1、依靠*程序設計,精準控制發(fā)煙量。節(jié)省培訓人工控制時間成本。
2、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計,熱風循環(huán)使得香腸上色均勻色澤誘人,不會出現(xiàn)斑駁現(xiàn)象影響食品外觀。
3、操作簡單方便,隔物料燃燒不產(chǎn)生明火,與傳統(tǒng)煤氣爐熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送風集中電路控制,不需要管路排空等復雜操作。方便車間工人獨立操作,解放更多生產(chǎn)力。
5、外接蒸汽源(或大型鍋爐)還可以實現(xiàn)蒸煮功能(中國臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品)。
6、中間的巖棉保溫層(硅酸鋁)不僅隔熱防燙,還能有效阻止熱量散失,節(jié)約更多能源。
7、排污排氣都有*管道,減少污染,提倡綠色生產(chǎn)。