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不銹鋼乳鴿煙熏風(fēng)干100型機(jī)器全國(guó)銷售 肉制品烘干設(shè)備

參考價(jià) 26500 26000
訂貨量 1-2 臺(tái) ≥3 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東順眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/4/9 9:53:52
  • 訪問(wèn)次數(shù)615
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東順眾機(jī)械有限公司是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,公司專業(yè)生產(chǎn):乳品生產(chǎn)線、流體設(shè)備、高溫殺菌鍋、凈菜清洗機(jī),醬腌菜設(shè)備、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、*、鹽水注射機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸機(jī)、丸子機(jī)、蔬菜加工流水線、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)等產(chǎn)品行銷全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。 山東順眾機(jī)械有限公司地處風(fēng)景秀麗的膠東半島,位于*的恐龍之鄉(xiāng),舜帝故里--山東省諸城市。公司集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的高科技企業(yè)。順眾食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以質(zhì)量可靠?jī)r(jià)格切實(shí)、合理的產(chǎn)品,力爭(zhēng)讓廣大客戶對(duì)我們的產(chǎn)品滿意。

食品機(jī)械
電壓 380v 工作溫度 120℃
功率 30kw 加熱方式 電加熱
生產(chǎn)能力 100kg/h 外形尺寸 可定制mm
重量 300kg
不銹鋼乳鴿煙熏風(fēng)干100型機(jī)器全國(guó)銷售 1886/3660/560 小型煙熏爐價(jià)格可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類。
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不銹鋼乳鴿煙熏風(fēng)干100型機(jī)器全國(guó)銷售

不銹鋼乳鴿煙熏風(fēng)干100型機(jī)器全國(guó)銷售

 煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。

作用
1.性能、作用  煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚(yú)之腥味、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性  本品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期,效能優(yōu)于*、山梨酸醇,有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè),未檢出3,4-苯并芘等有害物質(zhì),試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量,但不能使用過(guò)多,以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法,這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對(duì)而言的。
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