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雞蛋灌餅生產(chǎn)設備可以生產(chǎn)：雞蛋灌餅，手抓餅、蔥花餅、薄餅、酥皮薄皮類產(chǎn)品。
一 雞蛋灌餅生產(chǎn)線概述
1雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信陽的傳統(tǒng)名點，受當?shù)鼐用裣矏邸０央u蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜方便受大家歡迎，是河南、河北、山東、山西地區(qū)的風味食品之一。
2雞蛋灌餅在國內(nèi)的銷售已經(jīng)有較長的時間，但因為沒有成熟的設備生產(chǎn)，現(xiàn)今的市場上都以手工生產(chǎn)為主，手工生產(chǎn)消耗人力大，效率低，不適合批量生產(chǎn)。
3 我公司研發(fā)制造的雞蛋灌餅生產(chǎn)線具有以下特點：
a 設備占地小：該設備總共有四部分組成，一是面粉傳送機構;二是多道壓面機構;三是成型及加油機構;四是傳送及壓餅覆膜機構組成。生產(chǎn)線總長8米，覆膜機總長2.5米。
b 自動化程度高：整機采用PLC控制，可以實現(xiàn)在自動上面、自動壓薄、自動加油、自動成型、自動切斷（同時可以增加自動擺盤）的功能，適合批量生產(chǎn)。
c 生產(chǎn)效率高：根據(jù)公司生產(chǎn)實測，生產(chǎn)線配自動壓餅覆膜機的效率可以達到每個小時2000個成品餅。比人工生產(chǎn)的效率高出20倍。
d 整機用人少，機器三個人即可上手操作，可以根據(jù)產(chǎn)量需要增加人員。
二 雞蛋灌餅生產(chǎn)線技術參數(shù)：
1：適用：雞蛋灌餅，手抓餅、蔥花餅、薄餅、酥皮薄皮類產(chǎn)品
2：產(chǎn)量：2000 – 4000份/小時
3：面皮寬：600mm（600mm以內(nèi)均可，薄厚可調(diào)節(jié)）
4：機器尺寸：1.0M*10.0M
5：電壓：280V，380V, 3PH , 35HP
6：功率：1.3KW
三 雞蛋灌餅生產(chǎn)線優(yōu)勢特點：
1、亮點：上面、搟面、抹油酥、成型、鋪膜、切斷一次成型，并且可以做軟面（以海皇面粉為例一包面粉50斤可以加水35斤），軟面不僅僅可以降低成本比可以大大提高餅的口感。
2、設備占地小：該設備總共有四部分組成，一是面粉傳送機構;二是多道搟面機構;三是抹油成型機構;四是傳輸覆膜機構。生產(chǎn)線總長8米。
3、自動化程度高：一次成型，整機采用自動化控制，可以實現(xiàn)在自動上面、自動壓薄、自動加油、自動成型、自動切斷（同時可以增加自動擺盤）的功能，適合批量生產(chǎn)。
4、生產(chǎn)效率高：根據(jù)生產(chǎn)實測，生產(chǎn)線效率可以達到每個小時3000個成品餅。比人工生產(chǎn)的效率高出40倍并且耗電量低。
5、整機用人少，機器三個人即可上手操作，可以根據(jù)產(chǎn)量需要增加人員。
四 雞蛋灌餅生產(chǎn)線案例圖片
