方形鹵煮鍋，自動出料，比普通的鹵煮鍋升溫快，十分鐘即可開鍋，多用于鹵貨的熬煮，可配備提升吊籃，方便出料，采用蜂窩蒸汽加熱方式，但不是壓力容器，操作簡單，安全便捷?。
可按需定制，大可做到2000L,在加熱過程中，鍋內溫度分布相對比較均勻，開鍋狀態(tài)更好，能泛起更大的開鍋浪花。
特性：
1. 由于蜂窩的*形式，比傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2-3倍。
2. 蜂窩由專業(yè)的軟件設計*磨具來制造，*的驗證性裝備來驗證其結構和功能的可靠性。
3. 蒸汽五面蜂窩板外加熱，五面保溫結構，降低能耗。
方形鹵煮鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時間采用精確控制
由于蜂窩*的形式，流體在通過蜂窩時，形成充分的紊流和渦流使換熱交換頻率加快，比傳統(tǒng)的夾套換熱效率要高出2倍-3倍，蜂窩由專業(yè)的軟件設計，*磨具來制造，*的實驗性裝備來驗證其結構和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設備的穩(wěn)定、高效、*的安全使用。
整機適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品，花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼等。廣泛適應于學校食堂、公司食堂，企事業(yè)單位*廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產企業(yè)、醫(yī)藥化工等實現(xiàn)熬制、蒸煮、熬黃香、熬糖等。
