三相微波西米雜糧烘焙熟化殺蟲(chóng)一體化機(jī)械
微波西米雜糧烘烤熟化設(shè)備操作流程：
1、雜糧倒入微波設(shè)備料斗中，調(diào)節(jié)好鋪料厚度。
2、微波設(shè)備輸送帶轉(zhuǎn)速調(diào)好，打開(kāi)轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)。開(kāi)啟微波。
3、整個(gè)微波烘烤過(guò)程只需3-8分鐘。需要操作人員1-2名。
三相微波西米雜糧烘焙熟化殺蟲(chóng)一體化機(jī)械
特點(diǎn)
- 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
5、微波烘烤設(shè)備，烘烤迅速，均勻、產(chǎn)量高，成品的外型飽滿(mǎn)，色澤好，口感香脆。
可用于豆類(lèi)產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
豆制品微波烘干設(shè)備是通過(guò)高頻電磁波與物料內(nèi)的*性分子相互作用，使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量。微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外整體加熱的過(guò)程，與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)加熱方式不同，豆制品微波烘干設(shè)備加熱速度快、時(shí)間短，烘焙溫度低（傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右，而微波烘焙溫度在120—130℃即可）。豆制品微波烘干設(shè)備在對(duì)豆制品烘焙時(shí)，還具有殺菌效果，無(wú)需再另外進(jìn)行殺菌處理。
