全自動(dòng)智能型雙層水浴殺菌鍋殺菌原理是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌，必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌，而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 該智能殺菌鍋蒸汽管道混合器加熱。壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過程中使用，它可以程序化地按照工藝要求，通過氣動(dòng)閥門進(jìn)行加壓與減壓，確保其鍋內(nèi)壓力保持在設(shè)定值。

本智能型水浴式殺菌釜為直接加熱直接冷卻式；帶有一臺(tái)熱水儲(chǔ)罐，并帶有加 熱功能，可實(shí)現(xiàn)水的預(yù)熱；殺菌用水可以循環(huán)利用，即節(jié)約了能源，又保證了設(shè)備 運(yùn)行的連續(xù)性； 該殺菌釜的適用于真空包裝無序排放的產(chǎn)品，可以通過線性控制溫度及線性控 制壓力，達(dá)到讓袋內(nèi)與袋外壓力均衡的效果，在保證殺菌效果穩(wěn)定的同時(shí)，又完好 的保證了產(chǎn)品的包裝不被損壞。

用于循環(huán)水的離心泵

其型號(hào)大小保證殺菌過程循環(huán)水流量能夠均一。

不銹鋼制成的水分布裝置

位于滅菌釜的頂部+側(cè)部，由多組擴(kuò)散管并聯(lián)，實(shí)現(xiàn)殺菌效果的均勻性；

所有管道連接為不銹鋼

容器之間，泵和閥門之間的連接均采用不銹鋼材料。

工作壓力和溫度

設(shè)備符合 ASME 壓力容器相關(guān)規(guī)定---58PSI。

大的工作溫度---145°C。