堅(jiān)果微波殺蟲卵設(shè)備是采用微波加熱殺菌技術(shù)，能在較低的溫度下消滅蟲卵、成蟲，殺蟲過(guò)程不影響產(chǎn)品外觀及口感，能保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味。與常規(guī)熱力、化學(xué)殺蟲比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺蟲滅菌的效果。其主要主要應(yīng)用于核桃仁、瓜子仁、杏仁、松子、蘇子、榛子、大豆、紅棗等干果堅(jiān)果、雜糧、果脯、蜜餞、茶葉制品的殺蟲加工處理。

堅(jiān)果微波殺蟲卵設(shè)備熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)，因而在于燥的各個(gè)領(lǐng)域越來(lái)越受到重視。微波干燥技術(shù)現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開(kāi)采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室分析、濕天然橡膠加工等方面。