深圳飼料水分活度儀標準/用法 通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算青貯飼料和青貯飼料的保質(zhì)期,已逐漸成為青貯飼料,青貯飼料,生物制品,糧食,青貯飼料,青貯飼料等行業(yè)中檢驗的危害性。
深圳飼料水分活度儀標準/用法原理
冠亞醫(yī)藥水分活度儀是一種常用的檢測儀器,在多個行業(yè)中都有一定的應用。冠亞水分儀公司參與起草水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規(guī)程(于2018-02-01實施發(fā)布),并與吉林大學科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。
《冠亞牌》水分活度對產(chǎn)品保藏的重要性,通過降低自由水數(shù)量可達到以下幾個效果:
(1)減少反應物的溶解和移動,從而降低反應速度;
(2)減少離子水合作用,從而減少金屬催化作用;
(3)控制水作為反應物的反應;
(4)抑制酶和底物的活化;
(5)抑制微生物的繁殖和產(chǎn)毒。