隧道式黃花菜微波殺青烘干一體設(shè)備

黃花菜干燥中應(yīng)用微波干燥詳細介紹:黃花菜微波干燥設(shè)備適用于蔬菜的烘干，食品的烘干，農(nóng)副食品的烘干，也可用于建材行業(yè)的烘干，竹木行業(yè)的烘干等等，微波設(shè)備已經(jīng)運用到各行各業(yè)。

黃花菜在貯運過程中易生蟲，在渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、黃花菜中昆蟲的殺蟲效果與黃花菜和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當(dāng)黃花菜的含水量小于12％時，有利于增強殺蟲的效果。黃花菜在加工貯藏中易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。微波技術(shù)對黃花菜霉菌具有效果。

隧道式黃花菜微波殺青烘干一體設(shè)備

在黃花菜干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點：

1、干燥速度快；

2、選擇性加熱：利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

3、高效：微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

4、時間短：效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，縮短了干燥時間。

5、易于控制，與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全的技術(shù)。

6、產(chǎn)品質(zhì)量好：由于黃花菜表面溫度不太高，葉綠素變化少，保持花形花色，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡黃花菜時內(nèi)容物易溶出。