鮮切大頭菜加工流水線:新鮮的蔬菜有千種,所有的蔬菜均是需要切制跟清洗的,凈菜加工流水線就是對新鮮蔬菜進行切制、清洗、殺菌、保鮮等粗加工。工業(yè)化生產(chǎn)成就了凈菜加工企業(yè),也節(jié)省了很多食堂、廚房處理原料的時間。該流水線有:提升機、挑選臺、清洗機、瀝水機等
凈菜加工設備主要用途:
1、根莖類:蔬菜通過毛輥清洗機清洗去皮-切割-上料進入氣泡清洗機清洗,之后進入漂燙機殺菌護色,然后進入冷卻機進行物料降溫,降溫后進入風干機去水,采用18臺風機,有效去除物料表面水分,風干后進入挑選,挑選出不合格的物料后z進行包裝。
2、葉菜類:蔬菜類經(jīng)過氣泡清洗機進行粗洗,主要去表面及內(nèi)部的泥沙,然后進入二次清洗,去除物料殘留,清洗后進入風干機瀝水,瀝水完畢后進行包裝。
鮮切大頭菜加工流水線特點:
1)流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身;
2)清洗運行速度無級可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設定;
3)該機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。