麻花是一道傳統(tǒng)小吃,深受人們的喜愛(ài),是早餐、招待客人、出游、送禮*的糕點(diǎn)。有軟、香、甜的特點(diǎn)。傳統(tǒng)的麻花制作過(guò)程比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,尤其是和面、摔面用時(shí)長(zhǎng),油炸溫度不好控制等特點(diǎn),軟麻花成品量少,不能滿足大排量生產(chǎn)的需要。針對(duì)這種情況我公司研發(fā)了軟麻花生產(chǎn)線,該生產(chǎn)線避免了傳統(tǒng)手工制作的缺點(diǎn),具有油炸成本低、產(chǎn)品成色好、產(chǎn)量大的優(yōu)點(diǎn)。
油炸膨化小麻花生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過(guò)雙螺桿擠壓膨化機(jī)將原料膨化后,采用特制機(jī)構(gòu),進(jìn)行旋轉(zhuǎn)擰花后直接切的產(chǎn)品,并經(jīng)過(guò)油炸后使其口感酥脆。油炸后再進(jìn)行調(diào)味既制成美味可口的休閑食品。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線和半自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn),也可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚(yú)酥、黃金角等產(chǎn)品。
工藝流程:原料配制→拌粉→膨化機(jī)→整形切斷→自動(dòng)油炸→調(diào)味→(包裝)
半自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)→膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→半自動(dòng)油炸機(jī)→八角調(diào)味機(jī)→(包裝機(jī))
全自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)-膨化機(jī)→整形切斷機(jī)→輸送機(jī)-自動(dòng)油炸機(jī)→連續(xù)式滾筒調(diào)味機(jī)→(包裝機(jī))
濟(jì)南希朗膨化機(jī)油炸小麻花生產(chǎn)線工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉、面粉、米粉等原料混合添加劑和一定量的水分充分混合均勻。
2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)喂料斗。
3、膨化機(jī):原料從喂料斗進(jìn)入擠壓系統(tǒng),在高溫高壓環(huán)境下生產(chǎn)出產(chǎn)品(產(chǎn)品多樣可根據(jù)產(chǎn)品不同,進(jìn)行不同配置)。
4、風(fēng)送機(jī):利用風(fēng)機(jī)的風(fēng)力講將原料輸送到烤箱,根據(jù)產(chǎn)品的不同配置不同的風(fēng)機(jī)。
5、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
6、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
濟(jì)南希朗膨化機(jī)油炸小麻花生產(chǎn)線售后服務(wù):
(1)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)我公司在承接設(shè)備加工的設(shè)計(jì),生產(chǎn)階段,廣泛征集需方意見(jiàn),尤其在平面或者立體面布置時(shí)充分考慮需方的場(chǎng)地條件及公用工程條件,使設(shè)備在保證質(zhì)量的同時(shí),兼顧優(yōu)化的組合。
(2)安裝調(diào)試設(shè)備到達(dá)需方廠內(nèi),我公司派專職技術(shù)人員赴需方指導(dǎo)安裝并負(fù)責(zé)調(diào)試至正常使用為止。
(3)質(zhì)量保證我公司設(shè)備質(zhì)量保證期限為一年,質(zhì)保期內(nèi)非人為因素的設(shè)備損壞,負(fù)責(zé)免費(fèi)維修,人為因素的設(shè)備損壞,我公司及時(shí)維修并收取成本費(fèi)用。
(4)維修及期限質(zhì)保期滿發(fā)生的設(shè)備損壞,接到需方通知后,外界因素正常的情況下山東省內(nèi)二天內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維修,山東省外企業(yè)四天內(nèi)到達(dá)客戶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),質(zhì)保期滿提供的服務(wù)為有償服務(wù),每次服務(wù)均收取工本費(fèi)。
(5)配件供應(yīng)我公司長(zhǎng)年向需方提供優(yōu)質(zhì),優(yōu)價(jià)的零配件,并提供相關(guān)的配套服務(wù)。