新鮮的玉米吃起來很不錯，但是玉米的新鮮期很短，過了這段時間很難吃到好吃的新鮮玉米，變老了之后玉米就沒那么好吃了，這段時間剛好是遲玉米上市的機(jī)會，我們要懂得把握，把玉米進(jìn)行長期保存，那么一年到頭都能吃到新鮮的玉米了。玉米先煮再冷凍，那么吃的時候就會覺得口感和新鮮玉米的口感是差不多的，如果把玉米直接放進(jìn)冰箱中冷凍，吃的時候再拿出來煮，那么玉米不僅顆粒沒有那么飽滿，而且口感也沒有那么新鮮，甚至還會有怪怪的味道，所以玉米不管是在家里在冷凍玉米還是廠家速凍玉米都可以*行蒸煮后速凍，廣西連續(xù)作業(yè)的鮮玉米漂燙機(jī)可用于廠家進(jìn)行蒸煮速凍使用，漂燙機(jī)可用于玉米的蒸煮、預(yù)煮處理，速凍生產(chǎn)線可進(jìn)行速凍儲藏非常的方便簡單。
新鮮玉米經(jīng)過驗收、去皮、去頭尾、挑選、毛刷清洗、淋浴式殺青、預(yù)冷、冰冷、單體流態(tài)化速凍后包裝入庫等工序，再銷往國內(nèi)外。而速凍處理可很好的達(dá)到凍結(jié)速度快、凍結(jié)時間更短、凍結(jié)效率更高、產(chǎn)量大、凍品質(zhì)量好等特點。真正實現(xiàn)了蔬菜從田地直接到加工車間、倉儲、銷售的無縫鏈接，大限度地保留了蔬菜的自然風(fēng)格和營養(yǎng)價值。廣西連續(xù)作業(yè)的鮮玉米漂燙機(jī)箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié)，不僅使水溫均勻，而且物料散開受熱溫度一致。
玉米漂燙機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，耐用，耐腐蝕，耐高溫。漂燙機(jī)的槽體打有50mm保溫層可以對漂燙池內(nèi)的溫度進(jìn)行保溫，減少了熱量的損失。漂燙機(jī)電機(jī)帶動網(wǎng)帶的勻速前進(jìn)，速度在一定的速比內(nèi)可調(diào)，滿足客戶的需求。設(shè)備的輸送帶的底部設(shè)計蒸汽盤管可以對蒸煮池內(nèi)的水進(jìn)行加熱，對于蒸汽不方便的用戶也可選擇電加熱。電加熱管可以分組控制，在溫度達(dá)到漂燙溫度時可以使電加熱管分組工作，使部分的電加熱管關(guān)閉，保持漂燙溫度即可，不影響漂燙溫度且能節(jié)約能源。
1.可設(shè)計為上蓋和內(nèi)膽提升式，利用料條提升或者氣缸提升。設(shè)備的內(nèi)膽提升起來后，可以將落在漂燙池底部的雜質(zhì)進(jìn)行統(tǒng)一的清理，防止雜質(zhì)過多細(xì)菌的滋生。保證了漂燙設(shè)備的干凈。
2.根據(jù)不同物料輸送的速度可調(diào)，同時輸送物料輸送方式采用網(wǎng)帶式的或是鏈板式的，需要根據(jù)物料的大小來進(jìn)行決定。
3.在蒸煮機(jī)的上端設(shè)計了蒸汽的出孔，多余的蒸汽從蒸汽孔排出，減少蒸煮機(jī)內(nèi)的多余蒸汽，預(yù)防水蒸氣。
4.該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
5.設(shè)備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點。
鮮玉米速凍生產(chǎn)線包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設(shè)置在底座左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上，四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接，工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔，工作箱設(shè)置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設(shè)置有擋蓋，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板；漂燙機(jī)使用時只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)，并通過加熱板對其進(jìn)行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙，漂燙完成后打開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可；漂燙殺青的效果好，延長食品保質(zhì)期，提亮。
鮮玉米速凍生產(chǎn)線 連續(xù)作業(yè)的玉米漂燙機(jī)分漂燙、冷卻兩部分。玉米的漂燙采用水浴式的漂燙方式，玉米的漂燙可以采用滾杠的輸送或者網(wǎng)帶的輸送，根據(jù)需要來選擇合適的漂燙方式。玉米的漂燙時間和漂燙溫度可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行自行的設(shè)定。我公司為玉米深加工客戶提供玉米切頭去尾機(jī)，切段機(jī)，漂燙冷卻流水線，風(fēng)干機(jī)，真空包裝機(jī)，殺菌鍋等成套設(shè)備及加工工藝。
