調理肉連續(xù)貼體真空包裝機是歐美國家的一種新包裝技術，它包裝后產(chǎn)品緊緊貼在膜與底板之間，包裝后立體感強，賣相好，還省去了人工裝袋的麻煩。冷凍食品可以直接在冷凍狀態(tài)下包裝。 透明薄膜是柔軟的貼在產(chǎn)品和托盤上，所以屬于軟性的物品也不會在包裝后破壞形狀。能更好地保持原有的體型外觀。
氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐敗細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數(shù)厭氧腐敗細菌生長繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用;N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
設備特點：
1，包裝方式靈活、效率高。
2，特別適用于易碎或變形產(chǎn)品的包裝。
3，真空密封，防潮、防氧化、防塵、防散件，可有效保護產(chǎn)品質量，延長產(chǎn)品壽命。
4，包裝成本低。
5，將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
調理肉連續(xù)貼體真空包裝機適用范圍：
可廣泛適用于小五金、工量具、文具、玩具、刀餐具、小百貨、裝飾扣、工藝品、旅游紀念品、醫(yī)療小器械、汽配、電器元件等產(chǎn)品的包裝。
